viandes

Blanquette de veau

8 Août 2016 …

Ingrédients : 800 gr de veau 60 gr de beurre 2 cs de farine 1 cube de bouillon de veau 1 petit ravier de champignons 300 ml de crème fraîche Sel poivre 3 carottes Eau 1 bouquet garni 2 oignons Clous de girofle 2 jaunes d’œufs 2 cs...